Diyarbakır ile Şanlıurfa arasında yer alan ve 1.952 metre yüksekliğiyle bölgenin en önemli dağlarından biri olan Karacadağ, sönmüş bir volkanik dağdır. Diyarbakır’ın siyah bazalt taşlarının ana kaynağı burasıdır.
Karacadağ aynı zamanda Türkiye’de pirinç üretimi yapılan nadir bölgelerden biri olup, Karacadağ Çeltiği veya Karacadağ Pirinci ile ünlüdür. Bölgedeki lav mağaraları, doğa sporları ve macera tutkunları için keşfedilmeye değer yerler arasındadır. Bin yılı aşkın süredir yaylacılık faaliyetlerinin sürdüğü Karacadağ, geleneksel göçebe yaşam tarzının izlerini taşımaktadır